Fiche technique Tradition

      

AOC Bordeaux Rouge Cuvée TRADITION

Vin de fête et de convivialité, son côté charmeur et gourmand en feront la friandise préférée de tous les amoureux de Bordeaux. Sa souplesse et sa rondeur en séduiront plus d’un.

Terroir : Argilo-calcaire, Graves

Cépage : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Age des vignes : 40 ans

Sélection parcellaire

Rendement : 50 hl/ha

Vinification : Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox (thermorégulation)

Alcool : 12 % par Vol.

Sucre résiduel : < 2  g/l

Élevage : 9  mois en barriques d’occasion - chêne français